鳩ケ谷の味を作れ！

平成20年、川口市鳩ケ谷に構えるブルドッグソースの工場が、町おこしのためにご当地焼うどんソースを開発した。

 

このソースを使ってせんべいやカステラなどのご当地名物が生まれたが、老舗和菓子屋「中ばし」のご主人も和菓子にも使えないかと試行錯誤をして、まんじゅうにソースを練りこんだ。

さらに青のりと紅ショウガを付け、それを揚げると香ばしくてさらに美味しくなることを発見。

これが「ソース揚げまんじゅう」である。

ご当地ソースにこし餡のまんじゅうを合わせ、更に揚げるという手の込んだ組み合わせだ。

新境地開拓、これが鳩ケ谷の味だ！

さらなるバリエーションも

これには他バージョンがあり白あん+辛子マヨネーズや、カマンベールチーズ+ジャガイモのあん「ジャズまんじゅう」もあるという。ジャズまんじゅうはイベント時のみの販売となっているので、こちらはそういう意味でも幻の味である。

 

独創性満点。口コミで「クセになる」と静かなブームを起こしているそうだ。

みなさんもブルドッグのように、ぜひまんじゅうに喰いついて下さい！

                                                                                                        ※画像はジャズまんじゅう

 

中ばし　　　　　　　　　　　
営業時間：9：00〜19：00

川口市桜町2-5-16（MAP） TEL048-282-1425

定休日：火曜日

http://www.ntv.co.jp/burari/contents/detail_2681893.html