連日行列!人気の味噌ラーメン店に行く@田所商店


ザッツ川口を

122道路沿い(朝日)に出現したラーメン店、田所商店。

先月の4月18日オープンから1ヶ月あまり、一見を試みる客で溢れるオープン景気は、往々にして過熱気味となるものだが…今だ行列が絶えない人気ぶりなのだ。

その人気のラーメンの味をザッツ読者諸氏にお伝えすべく、取材班も密かに行列に混じって潜入を試みる!ニンニン

これを見て、ミソは〜ヤマトンチュのた〜から〜♪なんて曲が脳内に再生された(そんな曲はない)

田所商店のおいしさのミソは!

日本において古代からあると言われる健康に良い、発酵食品の味噌。

だが、味噌の効能を聞かれても「ま〜身体に良いんだろう。よく知らんけど、味噌汁ズズ!」というのが一般人の日常の意識というものだろう。

プラセボ効果よろしく、やはり効能を意識をしてこそ、真の効果は発揮されるのではないだろうか。

同社のホームページに熱く味噌の効能が語られているので、味噌知識をインストールされたし! https://www.misoya.net/miso

今もって気になる、放射線の除去にも効果があるそうですよ

しかしまあ伝統食材を適材適所に組み込み、伝統と革新性を両立させる、これぞ素晴らしき日本のDNA!

お店で味噌を買うこともできる!味噌に対する情熱が止まらない!

ラーメンがきた!

注文したのは甘口の九州味噌のラーメン北海道味噌超バターラーメン

九州麦味噌ラーメン。甘口に分類されている。

濃口の北海道味噌に特大バターが載ったラーメン。これはパンチが効いている!!

一口食べてその人気ぶりに納得。味噌の深い味わいが優しく口に広がる。

揚げニンニクとひき肉がまろやかさをさらに芳醇なものとし、モヤシが清涼感を当たえる。

特筆すべきはトッピングに揚げ物が入っている。

味噌の味によく合っていて違和感が無いどころか、定番化しそうなマッチぶり。

満足感たっぷり、で他の味も試してみたくなる美味しさ。

北海道味噌の方は揚げたポテトが入っていた!なんとも独創性の光るトッピング。チャレンジスピリッツ、賞賛いたしますぞ!

揚げもの。うまい

満足した逸品!!

濃厚でまろやかな味噌の世界を堪能し、その余韻に浸りつつ店員さんとお客さんで活気溢れる店を後にした。

味噌ラーメン好きはマスト、そうでない方も一度食べることをお勧めしますよ!


麺場 田所商店 川口店

川口市朝日2ー28ー13

11時〜22時(L.O.21時45分)

定休日 木曜

☎︎083ー921ー8008

ホームページ

https://www.misoya.net

 

    

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