和風ラーメン店、東川口の88(ハッパ)に潜入!


ザッツ川口を

東川口駅から徒歩数分のところにある、Japanese Noodles 88。(MAP)

国技、相撲。

角界から噴出する諸問題や貴乃花親方の理事選で騒がれている昨今、Japaneseとは何か。

その答えを同店のラーメンに求めるのは、決して見当違いでもあるまい

そんなマニフェスト・デスティニーに従い、ふらっと気ままに訪問!(どっちやねん)

2016年9月にオープン、「鯛だし・煮干しらーめん」「煮干しつけめん」がメインのラーメン店。チャーシューブロック、ローストポークも販売している。

ホームページ

時間は昼の12時過ぎで二月の風も寒く、ラーメンで暖をとるにはもってこいのタイミングだ。

ガラガラっと入口の戸を開け入店すると、意外に静かな雰囲気のお店という印象を受けた。

最初は基本のメニューを、ということで「鯛だしらーめん」の食券を渡す。

カウンターの席に座ってしばらくしたら、離れた奥の席にいる、二人組の女性お客さんの会話が聞こえてきた。

 

さあラーメンが来る前のお約束、卓上アイテムを物色させて、ごめんあそばせ!

だし粉。風味を調整して自分好みの味にするのが楽しい作業だ。

ゆず酢が入るだけで、花にも似た芳香を感じますなあ。

つけ麺食べたら、これを楽しまにゃソンソン🎵

他、七味?と岩塩、オリジナルの辛口オイル。オリジナルはやはり、香りが違う。

さあラーメンが来ました。

鯛だしらーめん820円。ん、HPの画像とは違う印象だな。公式画像

堂々、和風の控えめな味と量の鯛だしらーめん!

調味料で自分好みに変えれるようにしているのだ。

だし粉を入れるのが個人的にはおススメ!

 

このラーメンを食べてわかった。

頑張る貴乃花親方にもっと情報発信をされたし、と88(ハッパ)をかけたい!と。


Japanese Noodles 88(ジャパニーズ ヌードル ハッパ)

東川口2-2-21

☎︎048-271-9899

11:30~15:00(L.O14:30)
18:00~23:30(L.O23:00)

日曜日のみ 11:30~21:00(L.O20:30)まで
休憩時間なしの通し営業

ホームページ

https://www.noodle-88.com

Facebook

https://www.facebook.com/JAPANESENOODLES88/?hc_ref=ARRMC3R7XVlymsVOUsVYIVusNdSSRWfr6kz_Z6s6Zb2bJ6DhPNFxwhhye8tEVi2TEMY&fref=nf

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https://mobile.twitter.com/Noodles88

    

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