令和最初の「そごうのお中元」テーマ食材は黄色いあのフルーツ

ザッツ川口を

5月29日(水)〜7月22日(月)まで、そごう川口店で開催されている『お中元ギフトセンター』。定番ギフトもある中、今年は近年注目されている「国産レモン」を使用した限定ギフトもあるそうだ。

どんなレモン商品があるのか、ザッツ川口取材班は初日のオープニングイベントで詳細を聞いてきたぞ!

 

■テーマ食材は有機レモン

登壇したギフトセンター長の浜田氏の話によると…

浜田氏:お中元のテーマは「素材と健康」。そして近年注目の集まる国産レモンをテーマ食材として打ち出します。レモンは豊かな香りとさっぱりとした風味を楽しめるだけでなく、含まれている栄養素も高い人気のフルーツ。

特に国産レモンの需要は年々伸びています。今回は国産レモンの中でも希少な「有機レモン」に着目し、広島県で唯一の有機JAS認定のレモン栽培を行う『井上農園』のレモンをご紹介。

皮まで活かしてまるごとレモンを楽しんでいただけるよう、料理家の栗原心平氏考案のレシピ紹介や、限定生産のレモンギフトを取り揃えました。お中元としてはもちろん、ご自宅使いやパーソナルギフトとしてもお楽しみいただける夏ギフトをご提案いたします! とのことだ。

浴衣を着た女性スタッフも登場して、とっても涼しげ。彼女たちが試食したオススメ商品は一体どんなレモン商品なのだろか…? 試食したスタッフの食リポも合わせて紹介しよう。




①茨城県産豚ロースのレモンマーマレード漬け

山本秀正シェフがレモンで新たな美味しさを提案。低温調理した豚ロースに香り高いレモンマーマレードを合わせている。レモンがまるごと入っているので苦味があるけれど、ほかの味とのバランスがとれている一品。

スタッフ:皮ごと入っているレモンの苦味が、あとから口の中に広がるので、レモンサワーがすすみそう。お肉はふっくらしていて、レモンの酸味が絶妙でとても美味しかったです。

 

②カレー

レモンスライスと果汁を加えてスパイスの香りを一層キリリと際立たせたスープカレー。

スタッフ:レモンの酸味がカレーのスパイシーさと合っていてとても美味しいです。

 

③瀬戸内レモンパンセット/パンフォーユー

見た目の可愛いパンや、甘酸っぱいパンなどのアソートセット。最近パンブームと言われているので、食卓を彩るためにギフトとして送ったら喜ばれるのでは?

スタッフ:見た感じも可愛いですが、レモンの味がとても爽やか。パン生地からもレモンの味がして主張されていたので、とても美味しかったです。

 

④レモンシャーベット/高知アイス

ひとつひとつ丁寧に手絞りしたレモン果汁の香りが豊かなシャーベット。シロップ漬けしたレモンがのっており、見た感じも可愛いけど甘酸っぱさがアクセントになっている。食事の締めにもオススメな商品。

スタッフ:シャリッとした食感で、爽やかな味がとても美味しかったです。輪切りのレモンが入っているので見た目も可愛らしい。

 

クラブ・オン/ミレニアムカード会員限定で、6月30日(日)までに注文したらご優待対象商品960品を5〜15%オフしてくれるそうだ。

まだ時間あるからいいや…と思っていたらあっという間にお中元時期がきてしまう。思い立ったとき、早めに注文しておこう!

 

(文/鎌田 真悠子)

    

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