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総料理長の流儀とは@なぐらの郷

なぐらの郷は、理想の”食”をこう考える 埼玉高速鉄道の東川口駅から徒歩10分の距離にある「なぐらの郷」。 ここにはサービス付き高齢者住宅に隣接してある蕎麦名倉 ベーカリー リストランテなぐら、そしてブルートレイン「北斗星 […]

美味しさと健康にこだわり@ソーセージバル SAUL

存在感を放つ”自家製ソーセージ”のお店 ーお店のご紹介を 2013年末から始めて、もうすぐ4周年になる店内で腸詰をする自家製ソーセージがコンセプトのお店です。 ー店名の「自然派ソーセージバル saul(ソル)」の意味は […]

今年は「ヨーグルト」美女が群がる・・・そごう川口店のお中元

「初めて、本当の、濃いを、知りました。」 今年のそごう川口店はお中元にユニークなキャッチフレーズを掲げ、ヨーグルトを勧めている。 お中元にヨーグルト!?という感覚もあるけど、斬新で面白いではないでしょうか! そごう川口店 […]

一歩入ればそこはスペイン!情熱溢れるお店”バルデプエルト”

スペイン現地の味にこだわり~バルデプエルト~ ーお店のご紹介をお願いします ”スペインの港のバル”というコンセプトで2008年にオープンしまして、料理を日本人向けに合わせるものではなく、あえてスペイン現地の味をそのまま提 […]

大手に物申す!革新的ブックカフェ゙しばしば舎゙の挑戦

新しいカタチの本屋さん 川口芝に新店舗がOPEN!!その名は「アンテナブックス&カフェ しばしば舎」。  そこは”新しい形の本屋”で一般的には扱われていない本が売っている、という。 新しい形の本屋さんとはどんな業態とは。 […]

ついに”ふくろう茶房”が川口上陸!

”見つめ合う店長の「トム」さんとふくろうクンたち” 川口にふくろうをメインにしたカフェ「ふくろう茶房鳩ケ谷店」が、ついに上陸!(陸伝いだけど!) ふくろうと言えば可愛い外見なのですが、詳しいことはわからない方も多いのでは […]

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